今村 武/著 -- ダイヤモンド・ビッグ社 -- 2019.5 -- 383.834

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /383/8/938 1109448013 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人
タイトルカナショクジズクリ ニ テマヒマ カケナイ ドイツジン テリョウリ シンワ ニ コダワリツズケル ニホンジン
副書名共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術
副書名カナトモバタラキ カテイ ニ ユタカ ナ ジカン ト ユトリ オ モタラス ドイツリュウ ショクタクジュツ
著者 今村 武 /著  
著者カナイマムラ タケシ
出版地東京
出版地東京
出版者ダイヤモンド・ビッグ社
出版者ダイヤモンド社(発売)
出版年2019.5
ページ数155p
大きさ19cm
内容紹介キッチンで火を使わずに食事を用意するドイツの伝統的な食習慣「カルテス・エッセン」。その背後にある考え方や哲学などを紹介しながら、豊かな時間とゆとりを生み出すためのヒントやアイデアを伝える。
一般件名食生活
一般件名ドイツ
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-478-82337-8
本文の言語jpn
書誌番号1111532714

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