資料詳細

日本缶詰資料集第2巻貸出可

河原典史／監修 -- クレス出版 -- 2019.4 -- 588.93

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫M4	/588/93/S1-2	1109729895	一般		在架

タイトル	日本缶詰資料集
タイトルカナ	ニホンカンズメシリョウシュウ
巻次	第2巻
著者	河原典史／監修
著者カナ	カワハラノリフミ
特殊な版表示	復刻
出版地	東京
出版者	クレス出版
出版年	2019.4
ページ数	4,439p
大きさ	22cm
各巻書名	缶詰要覧
各巻書名カナ	カンズメヨウラン
各巻巻次	1
各巻著者	日本罐詰協會／編
各巻著者カナ	ニホンカンズメキョウカイ
版及び書誌的来歴注記	初版:日本罐詰協會昭和11年刊
内容紹介	明治初期、欧米諸国から学んだ「缶詰」。近代日本における缶詰製造業の技術水準および歴史・地理的展開の把握に役立つ資料を集成。第2巻は、日本缶詰協会編「缶詰要覧」(昭和11年版)を収録。
一般件名	かん詰工業
多巻一般件名	かん詰
NDC分類(8版)	588.9
ISBN13	978-4-86670-053-3
本文の言語	jpn
書誌番号	1111533667

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