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ひんやりさっぱりゼリー寄せ 貸出可

大越 郷子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596

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県立 生活情報 /596//1984 1109429013 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルひんやりさっぱりゼリー寄せ
タイトルカナヒンヤリ サッパリ ゼリーヨセ
副書名栄養満点の食べるスープ
副書名カナエイヨウ マンテン ノ タベル スープ
著者 大越 郷子 ／著  
著者カナオオコシ サトコ
出版地東京
出版者誠文堂新光社
出版年2019.5
ページ数95p
大きさ26cm
内容紹介スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。
一般件名料理
一般件名ゼラチン
一般件名寒天
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-416-61972-8
本文の言語jpn
書誌番号1111534427

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