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ワイン用葡萄品種大事典 禁帯出

Jancis Robinson／原著 -- 共立出版 -- 2019.7 -- 625.61

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県立 参考図書コーナー /625/61R/22 1109672172 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトルワイン用葡萄品種大事典
タイトルカナワインヨウ ブドウ ヒンシュ ダイジテン
副書名1,368品種の完全ガイド
副書名カナセンサンビャクロクジュウハチ ヒンシュ ノ カンゼン ガイド
著者 Jancis Robinson ／原著, Julia Harding ／原著, José Vouillamoz ／原著, 後藤 奈美 ／監訳, 北山 雅彦 ／訳, 北山 薫 ／訳  
著者カナロビンソン ジャンシス,ハーディング ジュリア,ヴィアモーズ ホセ,ゴトウ ナミ,キタヤマ マサヒコ,キタヤマ カオル
著者の原綴Robinson Jancis,Harding Julia,Vouillamoz José
出版地東京
出版者共立出版
出版年2019.7
ページ数43,1350p 図版80p
大きさ27cm
翻訳原書名注記原タイトル:Wine grapes
内容紹介世界のブドウ品種を網羅した事典。1368種類のブドウ品種をアルファベット順に掲載し、ブドウの色、主要な別名、起源と親子関係、ブドウ栽培の特徴、栽培地とワインの味などを紹介する。
一般件名ぶどう(葡萄)-辞典
一般件名ぶどう酒-辞典
NDC分類(8版) 625.61
ISBN13978-4-320-05789-0
本文の言語jpn
書誌番号1111547146

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