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野食ハンターの七転八倒日記 貸出可

茸本 朗／著 -- 平凡社 -- 2019.11 -- 786

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 青少年コーナー /786//98 1109479549 YA 　 在架 iLisvirtual

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タイトル野食ハンターの七転八倒日記
タイトルカナヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ
著者 茸本 朗 ／著  
著者カナタケモト アキラ
出版地東京
出版者平凡社
出版年2019.11
ページ数247p
大きさ19cm
内容紹介野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
一般件名野外活動
一般件名食物
一般件名料理
NDC分類(8版) 786
NDC分類(8版)596
ISBN13978-4-582-63224-8
本文の言語jpn
書誌番号1111577359

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