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すがたをかえる食べもの 3 貸出可

服部栄養料理研究会／監修 -- あすなろ書房 -- 2019.12 -- 619

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども図書館 /619/ｽ/3 1109846754 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトルすがたをかえる食べもの
タイトルカナスガタ オ カエル タベモノ
副書名日本人の知恵を学ぼう!
副書名カナニホンジン ノ チエ オ マナボウ
巻次3
著者 服部栄養料理研究会 ／監修, こどもくらぶ ／編  
著者カナハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ,コドモ クラブ ヘンシュウブ
出版地東京
出版者あすなろ書房
出版年2019.12
ページ数39p
大きさ31cm
各巻書名麦
各巻書名カナムギ
内容紹介いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。3は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
一般件名農産製造
一般件名食品
多巻一般件名小麦粉
NDC分類(8版) 619
ISBN13978-4-7515-2983-6
本文の言語jpn
書誌番号1111582485

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