資料詳細

すがたをかえる食べもの 1 貸出可

服部栄養料理研究会／監修 -- あすなろ書房 -- 2020.1 -- 619

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども図書館	/619/ｽ/1	1109850016	子ども		在架

タイトル	すがたをかえる食べもの
タイトルカナ	スガタオカエルタベモノ
副書名	日本人の知恵を学ぼう!
副書名カナ	ニホンジンノチエオマナボウ
巻次	1
著者	服部栄養料理研究会／監修, こどもくらぶ／編
著者カナ	ハットリエイヨウリョウリケンキュウカイ,コドモクラブヘンシュウブ
出版地	東京
出版者	あすなろ書房
出版年	2020.1
ページ数	39p
大きさ	31cm
各巻書名	大豆
各巻書名カナ	ダイズ
内容紹介	いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。1は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
一般件名	農産製造
一般件名	食品
多巻一般件名	だいず(大豆)
NDC分類(8版)	619
ISBN13	978-4-7515-2981-2
本文の言語	jpn
書誌番号	1111593561

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