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食(メシ)の記号論貸出可

日本記号学会／編 -- 新曜社 -- 2020.6 -- 596.04

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/596/04/7	1109729681	一般		在架

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資料詳細

タイトル	食(メシ)の記号論
タイトルカナ	メシノキゴウロン
副書名	食は幻想か?
副書名カナ	ショクワゲンソウカ
著者	日本記号学会／編, 秋庭史典／特集編集
著者カナ	ニホンキゴウガッカイ,アキバフミノリ
出版地	東京
出版者	新曜社
出版年	2020.6
ページ数	209p
大きさ	21cm
シリーズ名	叢書セミオトポス
シリーズ名カナ	ソウショセミオトポス
シリーズ巻次	15
内容紹介	レヴィ=ストロース「料理の三角形」や、食べないこと、家庭料理、ヘボ(スズメバチ)追いなどを題材に、食をめぐるさまざまな話題を論じる。2018年に開催された日本記号学会第38回大会を元に書籍化。
一般件名	料理
一般件名	食品
一般件名	記号
NDC分類(8版)	596.04
ISBN13	978-4-7885-1682-3
本文の言語	jpn
書誌番号	1111624568

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
食べないことの哲学ラフスケッチ	檜垣立哉／著	20-35
「手作り」とは何か?	久保明教／著	36-48
第1セッション「食の原点と現在」を終えて	河田学／著	49-53
マンガが描く食	吉村和真／述	56-109
「ヘボ追い」から全体討論へ	秋庭史典／著	112-116
「ヘボ追い」ってなに?	山口伊生人／著	117-133
食の両義性	室井尚／司会	134-159
モンスターに触れること	大崎智史／著	162-175
批判的常識主義に基づくパースの知覚論	佐古仁志／著	176-190
<モニュメント>という記述方法	瀧健太郎／著	191-205

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