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CLASSIC HOME COOKING FROM JAPAN 貸出可

吉田 麻子／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2020.7 -- 596.21

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県立 日本文化紹介 /596/21/349 1109808412 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルCLASSIC HOME COOKING FROM JAPAN
タイトルカナクラシック ホーム クッキング フロム ジャパン
副書名SUSHI,TONKATSU,TERIYAKI,TEMPURA AND MORE!
副書名カナスシ トンカツ テリヤキ テンプラ アンド モア
著者 吉田 麻子 ／著, [Makiko Itoh ／訳]  
著者カナヨシダ アサコ,イトウ マキコ
出版地東京
出版者チャールズ・イー・タトル出版
出版年2020.7
ページ数95p
大きさ27cm
翻訳原書名注記原タイトル:ちゃんとおぼえたい和食
内容紹介肉じゃが、唐揚げ、ぶり大根、きんぴらごぼうなど、なじみ深い定番の和食おかず80種類を掲載した英文レシピ集。出汁のとり方も写真でわかりやすく解説する。「ちゃんとおぼえたい和食」の英文版。
一般件名料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13978-4-8053-1581-1
本文の言語eng
書誌番号1111636767

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