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なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか? 貸出可

村山 太一／著 -- 飛鳥新社 -- 2020.8 -- 159.4

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県立 一般閲覧室 /159/4/18 1109492650 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルなぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか?
タイトルカナナゼ ホシツキ シェフ ノ ボク ガ サイゼリヤ デ バイト スル ノカ
副書名偏差値37のバカが見つけた必勝法
副書名カナヘンサチ サンジュウナナ ノ バカ ガ ミツケタ ヒッショウホウ
著者 村山 太一 ／著  
著者カナムラヤマ タイチ
出版地東京
出版者飛鳥新社
出版年2020.8
ページ数271p
大きさ19cm
内容紹介ミシュラン一ツ星レストランのオーナーシェフがサイゼリヤでバイトして学んだら、レストランの生産性が3.7倍になり、劇的に経営が改善した。「より良い方向に変化し続ける」という必勝法を紹介する。
一般件名人生訓
NDC分類(8版) 159
ISBN13978-4-86410-765-5
本文の言語jpn
書誌番号1111640674

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