資料詳細

古代の食生活貸出可

吉野秋二／著 -- 吉川弘文館 -- 2020.9 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/383/81/7	1109691160	一般		在架

タイトル	古代の食生活
タイトルカナ	コダイノショクセイカツ
副書名	食べる・働く・暮らす
副書名カナ	タベルハタラククラス
著者	吉野秋二／著
著者カナ	ヨシノシュウジ
出版地	東京
出版者	吉川弘文館
出版年	2020.9
ページ数	5,175p
大きさ	19cm
シリーズ名	歴史文化ライブラリー
シリーズ名カナ	レキシブンカライブラリー
シリーズ巻次	507
書誌年譜年表	文献:p171～175
内容紹介	古代日本では、誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチし、食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。
一般件名	食生活-歴史
一般件名	日本-歴史-古代
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13	978-4-642-05907-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1111642077

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