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1 件中、 1 件目
古代の食生活
貸出可
吉野 秋二/著 -- 吉川弘文館 -- 2020.9 -- 383.81
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
一般閲覧室
/383/81/7
1109691160
一般
在架
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資料詳細
タイトル
古代の食生活
タイトルカナ
コダイ ノ ショクセイカツ
副書名
食べる・働く・暮らす
副書名カナ
タベル ハタラク クラス
著者
吉野 秋二
/著
著者カナ
ヨシノ シュウジ
出版地
東京
出版者
吉川弘文館
出版年
2020.9
ページ数
5,175p
大きさ
19cm
シリーズ名
歴史文化ライブラリー
シリーズ名カナ
レキシ ブンカ ライブラリー
シリーズ巻次
507
書誌年譜年表
文献:p171~175
内容紹介
古代日本では、誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチし、食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。
一般件名
食生活-歴史
一般件名
日本-歴史-古代
NDC分類(8版)
383.8
ISBN13
978-4-642-05907-7
本文の言語
jpn
書誌番号
1111642077
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