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天涯の海 貸出中

車 浮代／著 -- 潮出版社 -- 2020.10 -- 913.6

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県立 一般閲覧室 /F/ｸ160/2 1109802724 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル天涯の海
タイトルカナテンガイ ノ ウミ
副書名酢屋三代の物語
副書名カナスヤ サンダイ ノ モノガタリ
著者 車 浮代 ／著  
著者カナクルマ ウキヨ
出版地東京
出版者潮出版社
出版年2020.10
ページ数278p
大きさ20cm
内容紹介江戸後期。知多郡半田村に住む三六(後の初代・中野又左衛門)は、酒造りの傍ら酒粕による粕酢造りを思いつく。それは二代、三代へと受け継がれ…。江戸の鮨文化を一変させた変革と挑戦の物語。『パンプキン』連載を加筆修正。
NDC分類(8版) 913.6
ISBN13978-4-267-02259-3
本文の言語jpn
書誌番号1111652934

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