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食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養 貸出可

高橋 克也／編著 -- 筑波書房 -- 2020.12 -- 611.32

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県立 一般閲覧室 /611/32/20 1110046949 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養
タイトルカナショクリョウヒン アクセス モンダイ ト ショクリョウ ショウヒ ケンコウ エイヨウ
著者 高橋 克也 ／編著  
著者カナタカハシ カツヤ
出版地東京
出版者筑波書房
出版年2020.12
ページ数12,218p
大きさ21cm
内容紹介日常的な買い物といった流通経済にとどまらず、個人の健康や地域の存続にも関わる食料品アクセス問題。豊富な実証分析とエビデンスから、食料品アクセス問題の現状と将来を多角的に明らかにする。
一般件名食料品アクセス問題
NDC分類(8版) 611.32
ISBN13978-4-8119-0583-9
本文の言語jpn
書誌番号1111665418

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