資料詳細

食料危機貸出可

井出留美／著 -- PHP研究所 -- 2021.1 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	新書コーナー	/611/3/209	1109829253	一般		在架

タイトル	食料危機
タイトルカナ	ショクリョウキキ
副書名	パンデミック、バッタ、食品ロス
副書名カナ	パンデミックバッタショクヒンロス
著者	井出留美／著
著者カナ	イデルミ
出版地	東京
出版者	PHP研究所
出版年	2021.1
ページ数	237p
大きさ	18cm
シリーズ名	PHP新書
シリーズ名カナ	ピーエイチピーシンショ
シリーズ巻次	1242
書誌年譜年表	文献:p226～237
内容紹介	深刻な食料危機はなぜ発生しているのか。膨大な情報に基づいて解説し、日本の食料危機の歴史や、食品ロスを防ぐための方法、昆虫食や培養肉への取り組みを語る。ミツバチの減少、バッタの大発生についてのインタビューも収録。
一般件名	食糧問題
NDC分類(8版)	611.3
ISBN13	978-4-569-84830-3
本文の言語	jpn
書誌番号	1111670496

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