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世界の台所探検 貸出可

岡根谷 実里／著 -- 青幻舎 -- 2020.12 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/04/12 1109818591 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル世界の台所探検
タイトルカナセカイ ノ ダイドコロ タンケン
副書名料理から暮らしと社会がみえる
副書名カナリョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
著者 岡根谷 実里 ／著  
著者カナオカネヤ ミサト
出版地京都
出版者青幻舎
出版年2020.12
ページ数191p
大きさ21cm
内容紹介「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
ISBN13978-4-86152-820-0
本文の言語jpn
書誌番号1111671171

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