資料詳細

日本食品標準成分表 2020年版脂肪酸成分表編禁帯出

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- 蔦友印刷 -- 2021.2 -- 498.51

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	参考図書コーナー	/498/51R/167	1109571774	一般	禁帯	在架

タイトル	日本食品標準成分表
タイトルカナ	ニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ
副書名	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
副書名カナ	モンブカガクショウカガクギジュツガクジュツシンギカイシゲンチョウサブンカカイホウコク
巻次	2020年版脂肪酸成分表編
著者	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
著者カナ	カガクギジュツガクジュツシンギカイ
出版地	長野
出版地	東京
出版者	蔦友印刷
出版者	全国官報販売協同組合(発売)
出版年	2021.2
ページ数	2,292p
大きさ	30cm
内容紹介	日本国民が日常摂取する食品の脂肪酸の標準的な成分値(組成)を収載した脂肪酸成分表。食品名別索引も収録。
一般件名	食品-便覧
多巻一般件名	脂肪酸
ISBN13	978-4-904225-30-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1111686220

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