資料詳細

名物駅弁秘話貸出中

沼本忠次／著 -- 天夢人 -- 2021.3 -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/673/97/8	1110103864	一般		貸出中

タイトル	名物駅弁秘話
タイトルカナ	メイブツエキベンヒワ
副書名	苦境を乗り越えた会心のアイデア
副書名カナ	クキョウオノリコエタカイシンノアイデア
著者	沼本忠次／著
著者カナ	ヌマモトタダツグ
出版地	東京
出版地	東京
出版者	天夢人
出版者	山と溪谷社(発売)
出版年	2021.3
ページ数	197p
大きさ	19cm
シリーズ名	旅鉄Biz
シリーズ名カナ	タビテツビズ
シリーズ巻次	003
内容紹介	森駅・いかめし、米沢駅・牛肉どまん中、神戸駅・ひっぱりだこ飯など、全国にその名を轟かす人気駅弁。その成功の影に社運をかけた数々の挑戦があった! 全14社のヒット駅弁の開発秘話を紹介する。
一般件名	駅弁
ISBN13	978-4-635-82288-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1111691350

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