資料詳細

有機農業で変わる食と暮らし貸出中

香坂玲／著 -- 岩波書店 -- 2021.4 -- 612.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	岩波ブックレット	/308//59-1044	1110083819	一般		貸出中

タイトル	有機農業で変わる食と暮らし
タイトルカナ	ユウキノウギョウデカワルショクトクラシ
副書名	ヨーロッパの現場から
副書名カナ	ヨーロッパノゲンバカラ
著者	香坂玲／著, 石井圭一／著
著者カナ	コウサカリョウ,イシイケイイチ
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版年	2021.4
ページ数	62p
大きさ	21cm
シリーズ名	岩波ブックレット
シリーズ名カナ	イワナミブックレット
シリーズ巻次	No.1044
内容紹介	有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。
一般件名	ヨーロッパ-農業
一般件名	有機農業
ISBN13	978-4-00-271044-0
本文の言語	jpn
書誌番号	1111698620

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