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ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 貸出中

ウー ウェン／著 -- 高橋書店 -- 2021.4 -- 596.3

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県立 生活情報 /596/22/213 1109964500 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトルウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理
タイトルカナウー ウェン ノ ヒャクグラム デ ツクル ペキン コムギコ リョウリ
著者 ウー ウェン ／著  
著者カナウー ウェン
出版地東京
出版者高橋書店
出版年2021.4
ページ数127p
大きさ21×21cm
内容紹介気軽に作れて、作って楽しい、食べておいしい、100gで作る中国・北京の小麦粉料理を紹介。餃子から担担麵、猫耳、春餅、花巻、包子、油条まで、皮から作るおいしさと楽しさが実感できる一冊。本体は背表紙なし糸綴じ。
一般件名小麦粉
一般件名料理(中国)
ISBN13978-4-471-40879-4
本文の言語jpn
書誌番号1111701236

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