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食卓を変えた植物学者貸出可

ダニエル・ストーン／著 -- 築地書館 -- 2021.5 -- 289.3

所蔵

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タイトル	食卓を変えた植物学者
タイトルカナ	ショクタクオカエタショクブツガクシャ
副書名	世界くだものハンティングの旅
副書名カナ	セカイクダモノハンティングノタビ
著者	ダニエル・ストーン／著, 三木直子／訳
著者カナ	ストーンダニエル,ミキナオコ
著者の原綴	Stone Daniel
出版地	東京
出版者	築地書館
出版年	2021.5
ページ数	395p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:The food explorer
書誌年譜年表	文献:p379～388
内容紹介	アボカド、マンゴー、カシューナッツ…。すっかり身近になった食べ物は、ひとりの植物学者によって世界中に広がった-。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを旅し、未知の植物の探索に人生を賭けた男の冒険を描く。
個人件名	Fairchild,David
一般件名	植物-採集
一般件名	果実
ISBN13	978-4-8067-1620-4
本文の言語	jpn
書誌番号	1111702114

タイトル	注記
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