資料詳細

理系研究者の「実験メシ」貸出可

松尾佑一／著 -- 光文社 -- 2021.5 -- 407

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	新書コーナー	/407//291	1109838542	一般		在架

タイトル	理系研究者の「実験メシ」
タイトルカナ	リケイケンキュウシャノジッケンメシ
副書名	科学の力で解決!食にまつわる疑問
副書名カナ	カガクノチカラデカイケツショクニマツワルギモン
著者	松尾佑一／著
著者カナ	マツオユウイチ
出版地	東京
出版者	光文社
出版年	2021.5
ページ数	271p
大きさ	18cm
シリーズ名	光文社新書
シリーズ名カナ	コウブンシャシンショ
シリーズ巻次	1134
内容紹介	ポップコーンの白い部分は何でできている? 炎天下の車のボンネットなら目玉焼きが作れる? ふとした疑問に、大学で生物学を教える研究者が体当たりで挑む。成功あり、失敗あり、ハプニングありのちょっぴり大人の自由研究。
一般件名	科学-実験
一般件名	料理
ISBN13	978-4-334-04542-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1111705420

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