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カラー図鑑野菜の秘密 貸出可

ジル・デイヴィーズ／著 -- 西村書店 -- 2021.6 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /626//179 1109837918 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルカラー図鑑野菜の秘密
タイトルカナカラー ズカン ヤサイ ノ ヒミツ
副書名利用法・効能・歴史・伝承
副書名カナリヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
著者 ジル・デイヴィーズ ／著, ダリア・マオリ ／栄養学監修, 板倉 弘重 ／監訳, 杉田 七重 ／訳  
著者カナデイヴィーズ ジル,マオリ ダリア,イタクラ ヒロシゲ,スギタ ナナエ
著者の原綴Davies Gill,Maori Dalia
出版地東京
出版者西村書店
出版年2021.6
ページ数191p
大きさ20cm
翻訳原書名注記原タイトル:The power of vegetables
内容紹介定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。
一般件名蔬菜
ISBN13978-4-86706-026-1
本文の言語jpn
書誌番号1111708974

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