日本ビタミン学会/編集 -- 朝倉書店 -- 2021.7 -- 464.57

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /464/57R/2 1109459776 一般 禁帯 在架 iLisvirtual
電子書籍 KinoDen /// 2100047079 電子書籍一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルビタミン・バイオファクター総合事典
タイトルカナビタミン バイオファクター ソウゴウ ジテン
著者 日本ビタミン学会 /編集  
著者カナニホン ビタミン ガッカイ
出版地東京
出版者朝倉書店
出版年2021.7
ページ数15,635p
大きさ27cm
書誌年譜年表ビタミン・ビタミン関連物質研究の年表:p570~574
内容紹介脂溶性ビタミン、水溶性ビタミン、バイオファクターの生化学、生理学、薬理学、栄養学をはじめ、さまざまな疾病の病態や治療・予防におけるビタミン・バイオファクターの役割、ビタミンの食事摂取基準・食品表示を解説する。
一般件名ビタミン-便覧
ISBN13978-4-254-10292-5
本文の言語jpn
書誌番号1111713801

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