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女将さん酒場 貸出可

山田 真由美／著 -- 筑摩書房 -- 2021.8 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /596/7/326 1109959258 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル女将さん酒場
タイトルカナオカミサン サカバ
著者 山田 真由美 ／著  
著者カナヤマダ マユミ
出版地東京
出版者筑摩書房
出版年2021.8
ページ数334p
大きさ15cm
シリーズ名ちくま文庫
シリーズ名カナチクマ ブンコ
シリーズ巻次や59-2
内容紹介厳しい男社会に飛び込み、生き生きと活躍する女性料理人たち。彼女たちはなぜ料理の道を志したのか、その決断を支えたものは。飲食に生きる人生を選んだ女将さんたちの想いや喜びを丁寧に描いた書き下ろしルポ。
一般件名酒
一般件名料理
一般件名酒場
ISBN13978-4-480-43758-7
本文の言語jpn
書誌番号1111724404

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