吉田 菊次郎/著 -- 松柏社 -- 2021.9 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /383/8/975 1109954081 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルスイーツ歳時記&お菓子の記念日
タイトルカナスイーツ サイジキ アンド オカシ ノ キネンビ
著者 吉田 菊次郎 /著  
著者カナヨシダ キクジロウ
出版地東京
出版者松柏社
出版年2021.9
ページ数269p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p268
内容紹介世界、そして日本の、文化としてのスイーツ・お菓子たちを歳時記形式で季節ごとに綴り、あらゆる記念日も網羅して解説。人の心を幸せにするスイーツや、お菓子作りに命を捧げる“お菓子博士”の熱く深い言葉が満載。
一般件名菓子
ISBN13978-4-7754-0280-1
本文の言語jpn
書誌番号1111727369

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