今野 宏/著 -- ワニ・プラス -- 2021.12 -- 588.51

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /588/51/76 1109588770 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルじつは私たち、菌のおかげで生きています
タイトルカナジツ ワ ワタクシタチ キン ノ オカゲ デ イキテ イマス
副書名種麴屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話
副書名カナタネコウジヤサン ヨンダイメ シャチョウ ガ オシエル カラダ ヨロコブ ハッコウ ト ビセイブツ ノ ハナシ
著者 今野 宏 /著  
著者カナコンノ ヒロシ
出版地東京
出版地東京
出版者ワニ・プラス
出版者ワニブックス(発売)
出版年2021.12
ページ数227p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:巻末
内容紹介バイオサイエンスという広い視野で、食料や健康、環境といった生命現象について、微生物の持つ多面的な働きと、それに関わる文化を紹介する。『読売新聞』『まちねっと』連載に加筆・修正。
一般件名発酵
一般件名微生物
ISBN13978-4-8470-7104-1
本文の言語jpn
書誌番号1111746636

レビュー一覧

レビューが登録されていません。