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Zen Vegan Food 貸出可

飯沼 康祐／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2021.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 日本文化紹介 /596/21/359 1109586586 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルZen Vegan Food
タイトルカナゼン ヴィーガン フード
副書名Delicious Plant‐based Recipes from a Zen Buddhist Monk
副書名カナデリシャス プラント ベースト レシピズ フロム ア ゼン ブッディスト モンク
著者 飯沼 康祐 ／著  
著者カナイイヌマ コウユウ
出版地東京
出版者チャールズ・イー・タトル出版
出版年2021.11
ページ数95p
大きさ27cm
翻訳原書名注記原タイトル:簡単!お寺ご飯
内容紹介見た目もよくおいしい精進料理を、現代風にアレンジした全73品のレシピを紹介。使用する食材、出汁のとり方、下ごしらえの方法を詳しく解説。定番の精進料理のほか、チーズやにんにくを使わないイタリアンのレシピも掲載。
一般件名精進料理
ISBN13978-4-8053-1661-0
本文の言語eng
書誌番号1111746705

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