嶋中 労/著 -- 集英社インターナショナル -- 2021.12 -- 596.7

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596/7/332 1109981241 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルホーム・コーヒー・ロースティング
タイトルカナホーム コーヒー ロースティング
副書名お家ではじめる自家焙煎珈琲
副書名カナオウチ デ ハジメル ジカ バイセン コーヒー
並列タイトルHOME COFFEE ROASTING
著者 嶋中 労 /著, 旦部 幸博 /著  
著者カナシマナカ ロウ,タンベ ユキヒロ
出版地東京
出版地東京
出版者集英社インターナショナル
出版者集英社(発売)
出版年2021.12
ページ数189p
大きさ19cm
内容紹介手網やフライパンがあれば、コーヒー焙煎は自宅でできる! 基礎から最新のノウハウまで、コーヒー好きが驚くほどの一杯が作れる、自家焙煎を指南する。十文字美信、小山伸二ら先達たちの作法も収録。
一般件名コーヒー
ISBN13978-4-7976-7406-4
本文の言語jpn
書誌番号1111749715

レビュー一覧

レビューが登録されていません。