鈴木 志保子/編著 -- 第一出版 -- 2021.11 -- 383.8

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /383/8/979 1109589392 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル日本からみた世界の食文化
タイトルカナニホン カラ ミタ セカイ ノ ショクブンカ
副書名食の多様性を受け入れる
副書名カナショク ノ タヨウセイ オ ウケイレル
著者 鈴木 志保子 /編著  
著者カナスズキ シホコ
出版地東京
出版者第一出版
出版年2021.11
ページ数301p
大きさ26cm
書誌年譜年表文献:p300~301
内容紹介各国の食文化やフードダイバーシティ対応が学べる本。世界42か国の基本情報をはじめ、駐日大使館の取材で得た食事、食法、マナー、宗教や思想による食べ物や食べ方の制限などを解説する。写真も豊富に掲載。
一般件名食生活
ISBN13978-4-8041-1440-8
本文の言語jpn
書誌番号1111751371

レビュー一覧

レビューが登録されていません。