資料詳細

おいしい経済貸出可

楠本修二郎／著 -- JBpress -- 2021.12 -- 588.09

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/588/09/136	1109597300	一般		在架

タイトル	おいしい経済
タイトルカナ	オイシイケイザイ
副書名	世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン
副書名カナ	セカイノテンカンキニセンゴジュウネンエノシンニホンガタビジョン
著者	楠本修二郎／著
著者カナ	クスモトシュウジロウ
出版地	東京
出版地	東京
出版者	JBpress
出版者	ワニブックス(発売)
出版年	2021.12
ページ数	228p
大きさ	19cm
シリーズ名	SYNCHRONOUS BOOKS
シリーズ名カナ	シンクロナスブックス
内容紹介	市場規模117兆円、世界が注目する「日本の食」。日本のカフェコミュニティを作り上げた第一人者が「食業界」の34事例をもとに、日本のポテンシャルとその生かし方を示す。
一般件名	食品工業
一般件名	飲食店
一般件名	食料品
ISBN13	978-4-8470-7117-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1111752974

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