武井 弘一/編 -- 吉川弘文館 -- 2022.2 -- 668.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /668/1/1 1110124173 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルイワシとニシンの江戸時代
タイトルカナイワシ ト ニシン ノ エド ジダイ
副書名人と自然の関係史
副書名カナヒト ト シゼン ノ カンケイシ
著者 武井 弘一 /編  
著者カナタケイ コウイチ
出版地東京
出版者吉川弘文館
出版年2022.2
ページ数9,200p
大きさ19cm
内容紹介ヒトを養い、魚肥として穀物を育て、価値が高いコイやフナよりも優れているゆえに「仁魚」と称えられたイワシやニシン。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と江戸時代の社会との関わりを解き明かす。
一般件名魚肥-歴史
一般件名いわし-歴史
一般件名にしん-歴史
ISBN13978-4-642-08405-5
本文の言語jpn
書誌番号1111760098

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