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日本のインド・ネパール料理店 貸出可

小林 真樹／著 -- 阿佐ケ谷書院 -- 2022.3 -- 596.22

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県立 一般閲覧室 /596/22/215 1110136852 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本のインド・ネパール料理店
タイトルカナニホン ノ インド ネパール リョウリテン
並列タイトルIndo‐Nepal Restaurants in Japan
著者 小林 真樹 ／著  
著者カナコバヤシ マサキ
出版地東京
出版者阿佐ケ谷書院
出版年2022.3
ページ数479p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p478～479
内容紹介インド食器販売店を経営する著者が、北は北海道から南は沖縄まで、インド・ネパール料理を生業とする国内のネパール人を追った食紀行。明るくたくましく生きる前向きなネパール人の姿勢や、彼らの生きる力を紹介する。
一般件名料理(インド)
一般件名料理(ネパール)
ISBN13978-4-9907986-5-9
本文の言語jpn
書誌番号1111769839

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