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エシカルフード 貸出可

山本 謙治／[著] -- KADOKAWA -- 2022.3 -- 611.3

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県立 新書コーナー /611/3/216 1109992687 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルエシカルフード
タイトルカナエシカル フード
著者 山本 謙治 ／[著]  
著者カナヤマモト ケンジ
出版地東京
出版者KADOKAWA
出版年2022.3
ページ数251p
大きさ18cm
シリーズ名 角川新書
シリーズ名カナカドカワ シンショ
シリーズ巻次K-388
内容紹介エシカル消費とは、「環境」「人」「動物」に対して生じた倫理的な問題に対し、消費を通じて解決しようとするアプローチである。消費者自身、生産者、食文化を守るため、食のエシカル消費の要点を徹底解説する。
一般件名食糧問題
一般件名食生活
一般件名倫理学
ISBN13978-4-04-082260-0
本文の言語jpn
書誌番号1111770893

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