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持続可能な酪農 貸出可

木村 純子／編著 -- 中央法規出版 -- 2022.3 -- 640

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県立 一般閲覧室 /640//7 1110145723 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル持続可能な酪農
タイトルカナジゾク カノウ ナ ラクノウ
副書名SDGsへの貢献
副書名カナエスディージーズ エノ コウケン
著者 木村 純子 ／編著, 中村 丁次 ／編著, Jミルク ／企画編集  
著者カナキムラ ジュンコ,ナカムラ テイジ,ジェー ミルク
出版地東京
出版者中央法規出版
出版年2022.3
ページ数5,308p
大きさ22cm
内容紹介SDGs時代の中で、酪農や乳業とどう向き合っていけばいいのか? 海外の研究や酪農先進国の事例を含む知見を通して、健康を維持しながら環境負荷を軽減する持続可能な酪農や乳業のあり方を探る。
一般件名酪農
一般件名持続可能な開発
ISBN13978-4-8058-8444-7
本文の言語jpn
書誌番号1111776853

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