前田 浩史/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.3 -- 642.136

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /642/136/2 1110140823 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル東京ミルクものがたり
タイトルカナトウキョウ ミルク モノガタリ
副書名東京酪農乳業 史跡を巡るガイドブック
副書名カナトウキョウ ラクノウ ニュウギョウ シセキ オ メグル ガイドブック
著者 前田 浩史 /編著, 矢澤 好幸 /編著  
著者カナマエダ ヒロフミ,ヤザワ ヨシユキ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2022.3
ページ数123p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p122~123
内容紹介近代日本黎明期、東京から始まった日本のミルク文化。その足跡を探訪する4コースをはじめ、東京23区酪農乳業史跡めぐり、東京酪農乳業誕生小史などを収録。失われた酪農王国東京を辿るガイドブック。折込みMAPつき。
一般件名酪農-歴史
一般件名牛乳-歴史
一般件名東京都-紀行・案内記
ISBN13978-4-540-21181-2
本文の言語jpn
書誌番号1111778751

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