平松 洋子/著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2022.6 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /596/04/38 1110151271 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルおあげさん
タイトルカナオアゲサン
著者 平松 洋子 /著  
著者カナヒラマツ ヨウコ
出版地東京
出版者パルコエンタテインメント事業部
出版年2022.6
ページ数236p
大きさ20cm
内容紹介母のひろうす、内田百間の油揚げ、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた29編。
一般件名料理
ISBN13978-4-86506-391-2
本文の言語jpn
書誌番号1111791425

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