中洞 正/著 -- 東海教育研究所 -- 2022.7 -- 641.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /641/7/39 1110169317 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル中洞式山地酪農の教科書
タイトルカナナカホラシキ サンチ ラクノウ ノ キョウカショ
並列タイトルTextbook of the Nakahora System of Free Range Dairy Farming on Hills
著者 中洞 正 /著  
著者カナナカホラ タダシ
出版地東京
出版者東海教育研究所
出版年2022.7
ページ数194p
大きさ19cm
内容紹介野シバを放牧地の主体草とし、林間放牧を取り入れた山地酪農をベースに、商品開発から販売、牛乳工場の建設まで行う中洞式山地酪農を紹介。後継者たちの手記も収録する。『農人伝』など掲載に書き下ろしを加え書籍化。
一般件名酪農
ISBN13978-4-924523-34-0
本文の言語jpn
書誌番号1111802564

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