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戦前日本製糖業の史的研究 貸出可

久保 文克／著 -- 文眞堂 -- 2022.7 -- 588.1

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県立 一般閲覧室 /588/1/56 1110155458 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル戦前日本製糖業の史的研究
タイトルカナセンゼン ニホン セイトウギョウ ノ シテキ ケンキュウ
著者 久保 文克 ／著  
著者カナクボ フミカツ
出版地東京
出版者文眞堂
出版年2022.7
ページ数10,393p
大きさ22cm
書誌年譜年表文献:p371～381
内容紹介台湾農民の視点から製糖会社との関係を考察し、米糖相剋へと柔軟に対応した農民の実像に迫る。そして台湾、北海道、沖縄という3地域の製糖業が結びついていた相互関係を紐解き、戦前日本製糖業の全体像を明らかにする。
一般件名製糖業-歴史
ISBN13978-4-8309-5134-3
本文の言語jpn
書誌番号1111802994

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