有元 葉子/著 -- 東京書籍 -- 2022.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /596//2116 1110004458 一般   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル「酢」のレシピ
タイトルカナス ノ レシピ
副書名なくてはならない調味料
副書名カナナクテワ ナラナイ チョウミリョウ
著者 有元 葉子 /著  
著者カナアリモト ヨウコ
出版地東京
出版者東京書籍
出版年2022.8
ページ数111p
大きさ26cm
内容紹介料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介する。
一般件名料理
一般件名
ISBN13978-4-487-81603-3
本文の言語jpn
書誌番号1111804071

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