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卸売市場に希望はあるか 貸出可

小暮 宣文／著 -- 実生社 -- 2022.9 -- 621.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /621/4/40 1110166208 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル卸売市場に希望はあるか
タイトルカナオロシウリ シジョウ ニ キボウ ワ アルカ
副書名青果物流通の未来を考える
副書名カナセイカブツ リュウツウ ノ ミライ オ カンガエル
著者 小暮 宣文 ／著  
著者カナコグレ ノリフミ
出版地京都
出版者実生社
出版年2022.9
ページ数7,186p
大きさ19cm
内容紹介2020年の新卸売市場法の施行により、存続が危ぶまれている卸売市場。日本農業新聞の記者が、装飾せず現場を描き、卸売市場の役割を問い直し未来への方策を提言する。
一般件名青果市場
ISBN13978-4-910686-04-2
本文の言語jpn
書誌番号1111811178

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