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有元葉子の冷凍術 貸出中

有元 葉子／著 -- 筑摩書房 -- 2022.9 -- 596

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県立 生活情報 /596//2119 1110005970 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル有元葉子の冷凍術
タイトルカナアリモト ヨウコ ノ レイトウジュツ
副書名すぐにおいしく、いつでも便利
副書名カナスグ ニ オイシク イツデモ ベンリ
著者 有元 葉子 ／著  
著者カナアリモト ヨウコ
出版地東京
出版者筑摩書房
出版年2022.9
ページ数173p
大きさ21cm
内容紹介かつおだしの冷凍、ざく切りトマトの冷凍、手作り餃子をばらばらに冷凍、ひじき炒めの冷凍、ロールキャベツ・ラグーを冷凍…。自分で作った素材をおいしく冷凍するコツと、それらを使った時短レシピを紹介します。
一般件名料理
一般件名冷凍食品
ISBN13978-4-480-87914-1
本文の言語jpn
書誌番号1111815073

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