資料詳細

未来の食べもの大研究貸出可

石川伸一／監修 -- PHP研究所 -- 2022.11 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども図書館	/610/ﾐ/	1109891570	子ども		在架

タイトル	未来の食べもの大研究
タイトルカナ	ミライノタベモノダイケンキュウ
副書名	「食」の歴史とこれからをさぐろう
副書名カナ	ショクノレキシトコレカラオサグロウ
著者	石川伸一／監修
著者カナ	イシカワシンイチ
出版地	東京
出版者	PHP研究所
出版年	2022.11
ページ数	55p
大きさ	29cm
シリーズ名	楽しい調べ学習シリーズ
シリーズ名カナ	タノシイシラベガクシュウシリーズ
内容紹介	人類の「食」の歴史と食料危機の現状、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉・昆虫食・培養肉などを、図版・イラスト・写真を用いて解説する。
一般件名	食糧問題
一般件名	食料品
一般件名	食品工業
ISBN13	978-4-569-88080-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1111823735

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