上西 一弘/監修 -- NHK出版 -- 2022.11 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 健康医療コーナー /498/55/316 1110177062 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルNHK出版健やかな毎日のための栄養大全
タイトルカナエヌエイチケー シュッパン スコヤカ ナ マイニチ ノ タメ ノ エイヨウ タイゼン
著者 上西 一弘 /監修, 藤井 義晴 /監修, 吉田 宗弘 /監修, NHK出版 /編  
著者カナウエニシ カズヒロ,フジイ ヨシハル,ヨシダ ムネヒロ,エヌエイチケー シュッパン
出版地東京
出版者NHK出版
出版年2022.11
ページ数271p
大きさ26cm
書誌年譜年表文献:p271
内容紹介健康生活への一助となるよう、「六大栄養素」と「特殊な機能性成分」の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。
一般件名栄養
ISBN13978-4-14-011375-2
本文の言語jpn
書誌番号1111826702

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