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最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本 貸出可

日本給食業経営総合研究所／著 -- 秀和システム -- 2022.12 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 仕事IT /673/97/24 1110011109 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本
タイトルカナサイシン キュウショク ビジネス ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名業界人、就職、転職に役立つ情報満載
副書名カナギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
著者 日本給食業経営総合研究所 ／著  
著者カナニホン キュウショクギョウ ケイエイ ソウゴウ ケンキュウショ
出版地東京
出版者秀和システム
出版年2022.12
ページ数199p
大きさ21cm
シリーズ名 図解入門業界研究
シリーズ名カナズカイ ニュウモン ギョウカイ ケンキュウ
シリーズ副書名How‐nual
シリーズ副書名カナハウニュアル
内容紹介業界人、就職、転職に役立つ給食ビジネスの情報が満載。給食業界の特徴と基礎知識をはじめ、業態別ビジネスモデル、原価合理化・生産性向上のソリューション、成功する人材採用のポイント、主導的企業の経営戦略等を解説する。
一般件名給食
ISBN13978-4-7980-6639-4
本文の言語jpn
書誌番号1111833749

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