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ミニマル料理 貸出中

稲田 俊輔／著 -- 柴田書店 -- 2023.2 -- 596

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県立 生活情報 /596//2129 1110023484 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトルミニマル料理
タイトルカナミニマル リョウリ
副書名最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85
副書名カナサイショウゲン ノ ザイリョウ デ サイダイ ノ オイシサ オ テ ニ イレル ゲンダイ ノ レシピ ハチジュウゴ
著者 稲田 俊輔 ／著  
著者カナイナダ シュンスケ
出版地東京
出版者柴田書店
出版年2023.2
ページ数135p
大きさ25cm
内容紹介「究極にミニマルな、なすの醬油煮」「必要充分鍋」「だけスパ」…。少ない食材とシンプルな調理法の「ミニマル料理」を、プロセス写真付きの「基本形」と、味付けや付け合わせを変えた「展開形」に分けて掲載。
一般件名料理
ISBN13978-4-388-06361-1
本文の言語jpn
書誌番号1111843071

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