山下 智道/著 -- 山と溪谷社 -- 2023.3 -- 470

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /470//86 1110024260 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル野草がハーブやスパイスに変わるとき
タイトルカナヤソウ ガ ハーブ ヤ スパイス ニ カワル トキ
並列タイトルJapanese Herbs & Spices
著者 山下 智道 /著  
著者カナヤマシタ トモミチ
出版地東京
出版者山と溪谷社
出版年2023.3
ページ数143p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p143
内容紹介野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた94種類を収録。
一般件名野草
一般件名有用植物
一般件名料理-野菜
ISBN13978-4-635-58048-9
本文の言語jpn
書誌番号1111849034

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