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知っておきたい!インドごはんの常識 貸出可

パンカジ・シャルマ／文 -- 原書房 -- 2023.3 -- 383.825

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /383/825/1 1110209630 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル知っておきたい!インドごはんの常識
タイトルカナシッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ
副書名イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
副書名カナイラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
著者 パンカジ・シャルマ ／文, アリス・シャルバン ／絵, サンドラ・サルマンジー ／レシピ, 関根 光宏 ／訳  
著者カナシャルマ パンカジ,シャルバン アリス,サルマンジー サンドラ,セキネ ミツヒロ
著者の原綴Sharma Pankaj,Charbin Alice,Salmandjee Sandra
出版地東京
出版者原書房
出版年2023.3
ページ数128p
大きさ22cm
翻訳原書名注記原タイトル:La cuisine indienne illustrée
内容紹介知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
一般件名食生活-インド
一般件名料理(インド)
ISBN13978-4-562-07261-3
本文の言語jpn
書誌番号1111850846

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