資料詳細

日本の自然をいただきます貸出可

ウィニフレッド・バード／著 -- 亜紀書房 -- 2023.3 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/383/81/34	1110209628	一般		在架

タイトル	日本の自然をいただきます
タイトルカナ	ニホンノシゼンオイタダキマス
副書名	山菜・海藻をさがす旅
副書名カナ	サンサイカイソウオサガスタビ
著者	ウィニフレッド・バード／著, 上杉隼人／訳
著者カナ	バードウィニフレッド,ウエスギハヤト
著者の原綴	Bird Winifred
出版地	東京
出版者	亜紀書房
出版年	2023.3
ページ数	314p
大きさ	19cm
シリーズ名	亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
シリーズ名カナ	アキショボウホンヤクノンフィクションシリーズ
シリーズ巻次	4-9
翻訳原書名注記	原タイトル:Eating wild Japan
内容紹介	2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
一般件名	食生活-日本
一般件名	山菜
一般件名	海そう
ISBN13	978-4-7505-1782-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1111850952

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