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地球グルメ大図鑑貸出可

セシリー・ウォン／[ほか]編著 -- 日経ナショナルジオグラフィック -- 2023.5 -- 383.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/383/8/1000	1110232160	一般		在架

タイトル	地球グルメ大図鑑
タイトルカナ	チキュウグルメダイズカン
副書名	世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味
副書名カナ	セカイノアラユルバショデタベルビミチンミ
著者	セシリー・ウォン／[ほか]編著, ディラン・スラス／[ほか]編著, 今井仁子／[ほか]訳
著者カナ	ウォンセシリー,スラスディラン,イマイマサコ
著者の原綴	Wong Cecily,Thuras Dylan
出版地	東京
出版地	[東京]
出版者	日経ナショナルジオグラフィック
出版者	日経BPマーケティング(発売)
出版年	2023.5
ページ数	7,438p
大きさ	26cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Gastro obscura
内容紹介	パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。
一般件名	食生活
一般件名	料理
ISBN13	978-4-86313-530-7
本文の言語	jpn
書誌番号	1111867992

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