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チョコレートのイギリス史 貸出可

山本 通／著 -- 教文館 -- 2023.6 -- 588.34

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県立 一般閲覧室 /588/34/30 1110231980 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルチョコレートのイギリス史
タイトルカナチョコレート ノ イギリスシ
副書名企業フィランソロピーの源流
副書名カナキギョウ フィランソロピー ノ ゲンリュウ
著者 山本 通 ／著  
著者カナヤマモト トオル
出版地東京
出版者教文館
出版年2023.6
ページ数228p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p209～218 年表:p219～228
内容紹介19世紀イギリスで、チョコレート菓子の生産を通して慈善事業と企業内福祉を展開したラウントリー社とキャドバリー社。「世のため、人のため」の経営理念を実現した2社の興亡を、時代背景とともに辿る。
一般件名ラウントリー社
一般件名キャドバリー社
一般件名企業と社会
ISBN13978-4-7642-6173-0
本文の言語jpn
書誌番号1111876282

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